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Jennifer Ângelo de Lacerda Coelho
| Citações | LACERDA, J. |
| Curso/Programa | Gastronomia |
| Titulação | Mestrado |
| Área | Ciências Socias Aplicadas :: Turismo |
Formação
- Mestrado - Periodo: 2016 a 2018 - Gerontologia
Universidade Católica de Brasília - Especialização - Periodo: 2008 a 2009 - Gastronomia e segurança de alimentos
Universidade de Brasília - Aperfeiçoamento - Periodo: 2013 a 2013 - Confeitaria Avançada
Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie - Graduação - Periodo: 1993 a 1999 - direito
Centro Universitário de Brasília - Curso Técnico Profissionalizante - Periodo: 2003 a 2004 - cozinheiro chefe internacional
Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro
Atuação Profissional
- CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIEURO- / Periodo: 2006 a 2008
- Faculdade Cambury de Goiânia- / Periodo: 2008 a 2008
- Universidade Católica de Brasília-UCB / Periodo: 2010 a atual
Linha de Pesquisa
Projetos de Pesquisa
Áreas de Atuação
- Ciências Socias Aplicadas :: Turismo :: ::
- Ciências Socias Aplicadas :: Turismo :: Gastronomia ::
Idiomas
- Espanhol: Lê: RAZOAVELMENTE, Fala: POUCO, Escreve: POUCO, Compreende: BEM
- Francês: Lê: BEM, Fala: BEM, Escreve: RAZOAVELMENTE, Compreende: BEM
- Inglês: Lê: BEM, Fala: BEM, Escreve: BEM, Compreende: BEM
- Italiano: Lê: POUCO, Fala: POUCO, Escreve: POUCO, Compreende: RAZOAVELMENTE
Banca Julgadora
| Tipo de Produção | Anterior | 2017 | Total |
|---|---|---|---|
| Participação em Banca de Graduação | 1 | 2 | 3 |
| Total | 1 | 2 | 3 |
Eventos
| Tipo de Produção | Anterior | 2016 | 2017 | 2018 | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Participação em Congresso | 2 | 1 | 1 | 1 | 5 |
| Participação em Oficina | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Participação em Seminário | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 |
| Total | 4 | 1 | 3 | 1 | 9 |
Orientação
| Tipo de Produção | 2017 | Total |
|---|---|---|
| Outras Orientações Concluídas | 1 | 1 |
| Total | 1 | 1 |
Produção Bibliográfica
| Tipo de Produção | Anterior | 2016 | 2017 | 2019 | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Artigo Aceito para Publicação | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Artigo Publicado | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Curso de Curta Duração Ministrado | 4 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| Organização de Evento | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 |
| Outras Participações em Eventos e Congressos | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Participação em Feira | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Programa de Rádio ou TV | 5 | 1 | 0 | 0 | 6 |
| Total | 15 | 2 | 1 | 2 | 20 |