Caio Eduardo Gonçalves Reis

Formação

• Doutorado - Periodo: 2011 a 2015 - Ciências da Saúde
  Universidade de Brasília
• Mestrado - Periodo: 2009 a 2011 - Ciência da Nutrição
  Universidade Federal de Viçosa
• Especialização - Periodo: 2009 a 2010 - Nutrição Humana e Saúde
  Universidade Federal de Lavras
• Especialização - Periodo: 2015 a atual - Nutrição Esportiva Funcional
  Universidade Cruzeiro do Sul
• Graduação - Periodo: 2004 a 2008 - Nutrição
  Universidade de Brasília

Atuação Profissional

• British Journal of Nutrition- / Periodo: 2012 a atual
• Centro Universitário de Brasília- / Periodo: 2015 a 2015
• Departamento de Nutrição / UnB- / Periodo: 2016 a atual
• Diabetes, Obesity and Metabolism- / Periodo: 2013 a atual
• Diabetes Technology & Therapeutics- / Periodo: 2013 a atual
• Faculdade de Ciências da Saúde / UnB- / Periodo: 2011 a 2015
• Faculdade de Educacao Fisica - Universidade de Brasilia- / Periodo: 2008 a 2015
• Faculdade de Educacao Fisica - Universidade de Brasilia- / Periodo: 2006 a 2007
• Faculdade de Educacao Fisica - Universidade de Brasilia- / Periodo: 2005 a 2006
• International Journal of Nutrition and Metabolism- / Periodo: 2011 a atual
• Journal of the American College of Nutrition (Print)- / Periodo: 2012 a atual
• Medical Practice and Reviews- / Periodo: 2011 a atual
• Postgraduate Medical Journal- / Periodo: 2012 a atual
• The International Journal of Applied and Basic Nutritional Sciences- / Periodo: 2011 a atual
• Universidade Católica de Brasília-UCB / Periodo: 2015 a 2015
• Universidade de Brasília-UNB / Periodo: 2011 a 2015
• Universidade Federal de Viçosa- / Periodo: 2009 a 2011

Linha de Pesquisa

• Café e Metabolismo da Glicose
• Diabetes, Educação, Atividades Físicas
• Nutrição e Metabolismo
• Nutrição Esportiva

Projetos de Pesquisa

• Efeito no controle glicêmico e de antioxidante in vivo de pães de sorgo rico em tanino e amido resistente
  Período: 2016 - atual / Situação: EM_ANDAMENTO / Natureza: PESQUISA
• Efeitos agudos da suplementação da farinha de casca e sementes de passiflora edulis em marcadores metabólicos, antropométricos e nível de saciedade em idosos
  Período: 2016 - atual / Situação: EM_ANDAMENTO / Natureza: PESQUISA
• Estudo dos fatores relacionados à termogênese induzida pela dieta em pacientes com reganho de peso pós cirurgia bariátrica
  Período: 2016 - atual / Situação: EM_ANDAMENTO / Natureza: PESQUISA
• Efeito do café com leite nas vias de utilização glicídica e recuperação do glicogênio muscular no pós-treino de ciclismo
  Período: 2015 - atual / Situação: EM_ANDAMENTO / Natureza: PESQUISA
• Café e metabolismo da glicose : ensaio clínico cruzado randomizado com isótopos estáveis
  Período: 2011 - 2015 / Situação: CONCLUIDO / Natureza: PESQUISA
• Efeitos do consumo de amendoim na homeostase glicêmica e na ingestão alimentar em mulheres com predisposição ao diabetes mellitus
  Período: 2009 - 2011 / Situação: CONCLUIDO / Natureza: PESQUISA
• Variações glicêmicas em indivíduos diabéticos tipo 2 decorrentes de propostas alimentares com dietas de baixo índice glicêmico (BIG) e alto índice glicêmico (AIG).
  Período: 2006 - 2007 / Situação: CONCLUIDO / Natureza: PESQUISA

Áreas de Atuação

• Ciências da Saúde :: Nutrição :: Bioquímica da Nutrição ::
• Ciências da Saúde :: Nutrição :: Nutrição Esportiva ::
• Ciências da Saúde :: Nutrição :: Obesidade e Diabetes ::

Idiomas

• Espanhol: Lê: POUCO, Fala: POUCO, Escreve: NAO_INFORMADO, Compreende: POUCO
• Inglês: Lê: BEM, Fala: RAZOAVELMENTE, Escreve: RAZOAVELMENTE, Compreende: BEM

Banca Julgadora

Eventos

Orientação

Prêmios

Produção Artistícas

Produção Bibliográfica

Produção Técnica