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Detalhes da Produção
| Tipo | Trabalho em Eventos |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | Pineli, L.L.O ; MORETTI, Celso Luiz ; Chiarello, M.D.. RELATIONSHIPS AMONG ACCEPTABILITY, COLOR AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF STRAWBERRY JAM DURING STORAGE.. In: International Conference on Food Innovation, 2010, Valencia. Anais do International Conference on Food Innovation, 2010. v. . p. -. |
| Autor | Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli |
| Ano | 2010 |
Informações Complementares
| Ano de Realização | 2010 |
| Ano do Trabalho | 2010 |
| Cidade do Evento | Valencia |
| Classificação do Evento | INTERNACIONAL |
| Divulgação Científica | NAO |
| Idioma | Inglês |
| Meio de Divulgação | MEIO_DIGITAL |
| Natureza | RESUMO |
| Nome do Evento | International Conference on Food Innovation |
| País do Evento | Espanha |
| Relevância | NAO |
| Título dos Anais ou Proceedings | Food Innova Book of Abstracts |
| Título do Trabalho | RELATIONSHIPS AMONG ACCEPTABILITY, COLOR AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF STRAWBERRY JAM DURING STORAGE. |