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Detalhes da Produção
| Tipo | Artigo Publicado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | PINELI, Lívia de Lacerda de Oliveira ; ARAUJO, W. M. C.. Produção, qualidade e segurança sanitária de vegetais minimamente processados. Higiene Alimentar, v. 20, p. 55-60, 2006. |
| Autor | Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli |
| Ano | 2006 |
Informações Complementares
| Ano do artigo | 2006 |
| Divulgacão Científica | NAO |
| Idioma | Português |
| ISSN | 01019171 |
| Meio de Divulgação | IMPRESSO |
| Natureza | COMPLETO |
| Página Final | 60 |
| Página Inicial | 55 |
| Relevância | NAO |
| Série | 141 |
| Título do Artigo | Produção, qualidade e segurança sanitária de vegetais minimamente processados |
| Título do Períodico ou Revista | Higiene Alimentar |
| Volume | 20 |