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Detalhes da Produção
| Tipo | Capitulo de Livro Publicado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | PINELI, Lívia de Lacerda de Oliveira ; GINANI, V. C.. A Estética do Gosto. In: Araújo, WMC; Montebello, NP; Botelho, RBA; Borgo LA. (Org.). Alquimia dos Alimentos. 1ed.Brasília: Senac, 2007, v. 2, p. 59-86. |
| Autor | Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli |
| Ano | 2007 |
Informações Complementares
| Ano | 2007 |
| Cidade da Editora | Brasília |
| Divulgação Científica | NAO |
| Idioma | Português |
| ISBN | 9788598694306 |
| Meio de Divulgação | IMPRESSO |
| nome da editora | Senac |
| numero da edicao revisao | 1 |
| numero de volumes | 2 |
| Organizadores | Araújo, WMC; Montebello, NP; Botelho, RBA; Borgo LA |
| Página Final | 86 |
| Página Inicial | 59 |
| pais de publicacao | Brasil |
| Relevância | NAO |
| Tipo | Capítulo de livro publicado |
| titulo do capitulo do livro | A Estética do Gosto |
| titulo do livro | Alquimia dos Alimentos |