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Detalhes da Produção
| Tipo | Curso de Curta Duração Ministrado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | PINELI, Lívia de Lacerda de Oliveira ; KOPPE, D. ; Tenser, C . Diálogos gastronômicos - a química das massas de bolo. 2009. (EXTENSAO). |
| Autor | Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli |
| Ano | 2009 |
Informações Complementares
| Ano | 2009 |
| Cidade | Brasília |
| Divulgação Científica | NAO |
| Duração | 4 |
| Idioma | Português |
| instituicao promotora do curso | CET/UnB |
| local do curso | Centro de Excelencia em Turismo |
| Meio de Divulgação | OUTRO |
| nivel do curso | EXTENSAO |
| País | Brasil |
| participacao dos autores | DOCENTE |
| Relevância | NAO |
| Título | Diálogos gastronômicos - a química das massas de bolo |
| Unidade | horas |