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Detalhes da Produção
| Tipo | Artigo Publicado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | PINELI, Lívia de L. de O. ; MORETTI, CELSO L. ; DOS SANTOS, MARCOS S. ; CAMPOS, ALINNE B. ; BRASILEIRO, ANDRÉIA V. ; CÓRDOVA, ANDRESSA C. ; CHIARELLO, MARILEUSA D.. Antioxidants and other chemical and physical characteristics of two strawberry cultivars at different ripeness stages. Journal of Food Composition and Analysis (Print), v. 24, p. 11-16, 2011. |
| Autor | Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli |
| Ano | 2011 |
Informações Complementares
| Ano do artigo | 2011 |
| Divulgacão Científica | NAO |
| DOI | 10.1016/j.jfca.2010.05.004 |
| Homepage do Trabalho | [doi:10.1016/j.jfca.2010.05.004] |
| Idioma | Inglês |
| ISSN | 08891575 |
| Meio de Divulgação | MEIO_DIGITAL |
| Natureza | COMPLETO |
| Página Final | 16 |
| Página Inicial | 11 |
| Relevância | NAO |
| Série | 1 |
| Título do Artigo | Antioxidants and other chemical and physical characteristics of two strawberry cultivars at different ripeness stages |
| Título do Períodico ou Revista | Journal of Food Composition and Analysis (Print) |
| Volume | 24 |