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Detalhes da Produção
| Tipo | Outras Bancas Julgadoras |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | Congresso Internacional de Gastronomia - Itália Brasil `a caminho de uma cozinha consciente. 2011. |
| Autor | Yara Regina Oliveira |
| Ano | 2011 |
Informações Complementares
| Ano | 2011 |
| Código da Instituição | 777300000009 |
| Idioma | Português |
| Natureza | Outra |
| Nome da Instituição | Centro Universitário Senac |
| País | Brasil |
| Título | Congresso Internacional de Gastronomia - Itália Brasil `a caminho de uma cozinha consciente |