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Detalhes da Produção
Tipo | Trabalho em Eventos |
Grupo | Produção Bibliográfica |
Descrição | PESCADOR, R. ; Gabriela Meireles. Análise do Cardápio Light de uma Empresa do Roma do Hotelaria. In: XVIII Congresso Nacional da Abrasel e 2º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2006, Brasilia - DF. Anais do XVIII Congresso Nacional da Abrasel e 2º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2006. v. 1. p. 49-49. |
Autor | Rosane Pescador |
Ano | 2006 |
Informações Complementares
Ano de Realização | 2006 |
Ano do Trabalho | 2006 |
Cidade da Editora | Distrito Federal |
Cidade do Evento | Brasilia - DF |
Classificação do Evento | NACIONAL |
Divulgação Científica | NAO |
Idioma | Português |
Meio de Divulgação | IMPRESSO |
Natureza | RESUMO |
Nome da Editora | Universidade de Brasília Centro de Excelencia em Turismo |
Nome do Evento | XVIII Congresso Nacional da Abrasel e 2º Congresso Brasileiro de Gastronomia |
Página Final | 49 |
Página Inicial | 49 |
País do Evento | Brasil |
Relevância | SIM |
Título dos Anais ou Proceedings | Caderno de Resumos do 2º Congresso Brasileiro de Gastronomia |
Título do Trabalho | Análise do Cardápio Light de uma Empresa do Roma do Hotelaria |
Volume | 1 |