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Detalhes da Produção
| Tipo | Artigo Publicado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | SANTOS, E. M. ; PAULA, S. A. ; BARROS, EG ou DEBARROS, EG ; Silva, M.T.C. ; L.A.S. Dias. Oxidative stability of soybean oil contrasting for linolenic acid content during processing. Revista Científica do Departamento de Química Exatas, v. 5, p. 19-27, 2014. |
| Autor | Everaldo Goncalves de Barros |
| Ano | 2014 |
Informações Complementares
| Ano do artigo | 2014 |
| Divulgacão Científica | NAO |
| Idioma | Português |
| ISSN | 21780471 |
| Meio de Divulgação | VARIOS |
| Natureza | COMPLETO |
| Página Final | 27 |
| Página Inicial | 19 |
| Relevância | NAO |
| Série | 2 |
| Título do Artigo | Oxidative stability of soybean oil contrasting for linolenic acid content during processing |
| Título do Períodico ou Revista | Revista Científica do Departamento de Química Exatas |
| Volume | 5 |