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Detalhes da Produção
| Tipo | Trabalho em Eventos |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | FERREIRA, V. A. ; LIMA, Jordaanny D. P. ; CAMELO, Silvia B.. A IMPORTÂNCIA DA RASTREABILIDADE DE BOVINOS NO BRASIL. In: I Simpósio de Iniciação Científica da Faculdade Almeida Rodrigues, 2009, Rio Verde GO. Anais do I Simpósio de Iniciação Científica da Faculdade Almeida Rodrigues, 2009. v. . p. -. |
| Autor | Valdivina Alves Ferreira |
| Ano | 2009 |
Informações Complementares
| Ano de Realização | 2009 |
| Ano do Trabalho | 2009 |
| Cidade do Evento | Rio Verde GO |
| Classificação do Evento | REGIONAL |
| Descrição e Informações Adicionais | A rastreabilidade na cadeia de produção vem ganhando mercado, sendo um método de controle individual dos animais desde o nascimento até o abate. É através dela que se tem todo o histórico do animal, trazendo segurança não só para a carne como também para seus derivados levando até a mesa do consumidor uma maior segurança alimentar e sanitária. O objetivo deste artigo e fazer um estudo sobre a rastreabilidade e sua importância para a exportação brasileira de carne bovina, relatando também quais as regras para fiscalizar a rastreabilidade. Neste trabalho foi utilizada a pesquisa bibliográfica em materiais como livro, revistas e veículos eletrônicos. O Brasil é um dos maiores exportadores do mundo de carne bovina. |
| Descrição e Informações Adicionais(en) | A rastreabilidade na cadeia de produção vem ganhando mercado, sendo um método de controle individual dos animais desde o nascimento até o abate. É através dela que se tem todo o histórico do animal, trazendo segurança não só para a carne como também para seus derivados levando até a mesa do consumidor uma maior segurança alimentar e sanitária. O objetivo deste artigo e fazer um estudo sobre a rastreabilidade e sua importância para a exportação brasileira de carne bovina, relatando também quais as regras para fiscalizar a rastreabilidade. Neste trabalho foi utilizada a pesquisa bibliográfica em materiais como livro, revistas e veículos eletrônicos. O Brasil é um dos maiores exportadores do mundo de carne bovina. |
| Divulgação Científica | NAO |
| Homepage do Trabalho | [http://www.faculdadefar.com.br] |
| Idioma | Português |
| Meio de Divulgação | VARIOS |
| Natureza | COMPLETO |
| Nome do Evento | I Simpósio de Iniciação Científica da Faculdade Almeida Rodrigues |
| País do Evento | Brasil |
| Relevância | NAO |
| Título dos Anais ou Proceedings | 1º SICFAR |
| Título do Trabalho | A IMPORTÂNCIA DA RASTREABILIDADE DE BOVINOS NO BRASIL |
| Título do Trabalho(en) | A IMPORTÂNCIA DA RASTREABILIDADE DE BOVINOS NO BRASIL |