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Detalhes da Produção
| Tipo | Artigo Publicado |
| Grupo | Produção Bibliográfica |
| Descrição | SANTOS, M. N. ; SANTOS, Alessandra Santos dos. Memórias gastronômicas do curso superior de tecnologia em gastronomia do UNICEUB. Brazilian Journal of Development, v. 7, p. 1-17, 2021. |
| Autor | Alessandra Santos dos Santos |
| Ano | 2021 |
Informações Complementares
| Ano do artigo | 2021 |
| Divulgacão Científica | NAO |
| DOI | 10.34117/bjdv7n5-458 |
| Homepage do Trabalho | [http://https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/30088][doi:10.34117/bjdv7n5-458] |
| Idioma | Português |
| ISSN | 25258761 |
| Meio de Divulgação | MEIO_DIGITAL |
| Natureza | COMPLETO |
| Página Final | 17 |
| Página Inicial | 1 |
| Relevância | NAO |
| Título do Artigo | Memórias gastronômicas do curso superior de tecnologia em gastronomia do UNICEUB |
| Título do Períodico ou Revista | Brazilian Journal of Development |
| Volume | 7 |