Lista das Produções

Filtro: Outras Produções Bibliográfica/Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ano	Produção	Detalhes
2010	Batista, S.H.S.S. ; Stedefeldt, E. ; Castro, P.M. ; Cunha, D.T ; Brito, R.R ; Uru, P.M.S.B ; Chaes, L.G ; Alves, J.C.M ; Botelho, R ; FREITAS, F. ; Bengard, A ; Ferreirinha, ML ; PINELI, Lívia de Lacerda de Oliveira . Manual para aplicação de testes de Aceitabilidade no Programa de Alimentação Escolar. Santos: Cecane-Unifesp, 2010 (Manual). Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli
2006	GUERROUÉ, Jean-louis Le . Boas Práticas de Fabricação - Manual de Implementação em Indústrias e Serviços de Alimentação. : , 2006 (Manual). Jean Louis Le Guerroué